需冷量是指落叶性果树在落叶后进入休眠期所需要特定温度累计小时数，国际通用标准是1℃至7.2℃累计小时数就是需冷量，根据品种不同需冷量差别很大，需冷量不足可导致成花不足座果率低，下面以桃树为例，来分享一下需冷量计算方法。

　　1、挂表法

　　桃树扣棚后（进入休眠期），在每个温室（桃棚）中挂市售摄氏温度计3根，分别挂在棚室的东西和中间，每天分别记录3个温度计早晨（最低）和中午（最高）的温度。

　　然后，统计0——7℃温度的天数，并乘于24小时，所得小时数与桃棚内的桃品种休眠需冷量（春雪桃需冷量为650小时）进行对比。

　　如果所得小时数大于或等于桃树需冷量可视为通过休眠，可以升温进行下一个生产管理环节。如果小于该品种需冷量，继续延长休眠天数，直到够数为止。如某桃品种需冷量为650小时，假设记录显示0——7℃天数已经达到27天，那么27X24=648，接近桃品种需冷量，可以升温。

　　2、天气预报法

　　于上同理，利用手机每天发来的天气预报，将0——7℃的天数乘以24小时，所得数值与棚内桃品种固有的需冷量相比对，如相等或稍大，即可升温进行下一个生产管理环节。

　　3、温度记录仪法

　　购买温度自动记录仪，按说明使用，记录每天最高温度和最低温度，然后，将电脑和温度记录仪相联读取数据，计算0——7℃的天数，得出0——7℃的小时数，确定升温的时间。

　　4、枝条萌芽法

　　分别从温室内中间和两侧剪取生长正常的枝条，然后将枝条置于25——26℃的环境中，48小时后，观察花芽萌动情况，如果花芽明显膨大，可以认为桃树通过休眠，进行下步管理。如果花芽没有萌动，继续休眠，直至观察到萌动才能进行下步管理。