“庄稼一枝花全靠肥当家”这句俗语说明了肥料的重要性，自古老百姓也在充分利用着各种废弃物作为肥料使用着，如动植物残体、人畜粪便、塘泥等等。虽说肥料是农作物生产所必需的，但不是所有的肥料都能用、好用又安全。今天，就来说说几种一直在用又存在使用风险的肥料，以供广大农民朋友参考！

　　垃圾肥

　　顾名思义，利用城市生活垃圾、工业区垃圾、有害污泥乃至医学垃圾等为有机原料制成的有机肥，我们统称它们为垃圾肥。

　　潜在危害：没有进行任何分类、处理的垃圾对土壤的危害显而易见，而如果是从外地拉进或者进口的洋垃圾制成肥料，无疑会增加更多的不确定性危害。这里边常见的有害物质如废旧包装袋、各种废弃金属、塑料盖、药瓶、废旧电池等。这一系列的垃圾中含有的重金属会直接导致土壤金属含量超标，同时垃圾中含有的不确定微生物更可能会导致土壤发生改变。这些除了污染土壤、水源，还会影响作物品种，更会危及食用者安全。

　　未腐熟的人粪尿

　　这类肥料是我们常说的，很多人说老祖宗用了几千年了，怎么到你这就要谨慎小心了呢。这里要告诉你，老祖宗用的时候也是提倡发酵的，再者时过境迁很多不可控因素已经变化。接下来就看看它们的危害吧。

　　潜在危害：未经腐熟粪便直接做肥料的话，其会携带有大量的致病微生物和寄生性蛔虫卵等，施入农田后，一部分附着在作物上造成直接污染，一部分进入土壤造成间接污染。另外，在土壤中发酵过程中会产生高温造成烧苗，还会释放氨气，使植株生长不良，对苗产生气害。

　　腐熟完全的判定标准为：发酵后的有机肥无蛆虫、无生粪便，为黄褐色或灰褐色，无恶臭味、有较淡氨气味等。

　　未腐熟的饼肥

　　饼肥也是当前利用比较多的有机肥，它的种类很多，包含豆饼、菜子饼、麻子饼、棉子饼、花生饼、桐子饼、茶子饼等。

　　潜在危害：发酵分解时会产生醋酸、乳酸等，对种子发芽和幼根发育有妨碍；大部分饼肥含油，在土壤中分解非常迟缓；分解过程中能产生高温，会引起烧根或影响种子发芽。

　　饼肥发酵有多种方法，传统发酵方式为兑水发酵。

　　发酵步骤：将豆饼摊开约5厘米厚，边喷洒温水边翻动，直至喷洒均匀，手握成团、落地即碎。然后将豆饼堆成堆，用塑料薄膜封严进行发酵，4——5天翻倒一次，然后继续封严发酵，直至豆饼有腐熟的酵甜味，颜色变红，并有轻微成团现象，即达发酵腐熟标准。

　　废酸生产的肥

　　很多化工行业会产生废酸，而废酸的利用一直是这类企业积极拓展的副产业，而利用废酸生产肥料也被作为一种利用途径在很多企业被采用着，如生产普钙、硫酸铵和磷酸铵等化肥产品。但由于废硫酸中杂质较多，涉及食品安全。如利用废酸生产的磷肥中还会带有三氯乙醛，对作物造成毒害。

　　含激素或激素类叶面肥料

　　激素类叶面肥的优点是见效快，但激素类的叶面肥的乱使用会造成作物营养生长旺盛，但是不能有效地调节作物的营养生长和生殖生长的矛盾。同时，大量外源激素的使用，还会造成农产品品质的下降，引起人们对激素产品的猜疑。近年来，随着网络传播的便捷，网上不时会传出关于激素黄瓜等的谣言，这也引起了很多专家对激素类的关注和研究。如不同激素的毒理机制和残留量安全期以及带来的人畜健康安全等问题。

　　含氯肥料

　　含氯化肥是目前生产量和施用量较大的一类肥料，但在日常生产中很多人对忌氯作物还存在认知上的欠缺，一味贪便宜，造成不必要的损失。对氯敏感的蔬菜，如马铃薯、白菜、辣椒、莴笋、苋菜、西瓜等，在施用氯化铵和氯化钾等含氯化肥时，经常会影响产品的质量。如氯过多会使马铃薯的淀粉含量下降、品质差；降低西瓜的糖分，而酸度较高，使果品风味欠佳等。