茄子已经成为大家厨房中一年四季都可以看到的家常菜了，种植茄子的农户也非常多，价格也比较稳定，而且产量也很高，在种植茄子的时候我们要了解一些技巧，确保茄子的品质各个方面都是可控的，其中对茄子苗的打叉工作就很重要，目的就是对枝条的一个筛选，避免出现丛生的情况，筛选出来最健壮的枝条来结果。
这样控制了密度，提高了通风，也提升了产量，但是这个做法经常被一些农户给忽略，看似细小的问题却会影响到茄子苗争夺营养，通风透光问题就很重要，两者都会影响到光合作用，光合作用需要空气中的二氧化碳也需要阳光，所以就应该控制茄子苗的枝条数量和枝条质量。
首先，单独一个枝条的时候我们如何筛选。一般在茄子苗开始分叉的时候，我们需要保留一个主干枝条，将一些比较弱势的枝条给去除掉，保留一个结果枝条，这样的方法还是很好的，一般这样做都是因为我们最初育苗的时候密度很大，这个时候前期的产量会很高，不过在后期也容易出现茄子苗早衰，对整体产量的提升帮助并不大，在最初育苗的时候也要控制密度。
第二，两个主干情况下如何整枝。一般茄子种植的时候两个主干和三个主干会比较多，这样多个枝条同时生长，并且分支的数量控制在一定的范围内还是比较可靠的，将其他的分支给去除掉，这样营养也足够使用。
在大棚种植中这样做也很好，能够让养分充分集中在一起，可以让果实品质更高，不过有的时候控制不好容易出现枝条过多生长，影响到果实的产量，这就需要我们后续做好控制肥水的工作，调整肥料的成分比例。
