短枝型苹果由于节间小、叶片多、叶大而厚、芽饱满,成花容易,管理工作不当,结果易过量,导致果实小、品质差,甚至引起树势衰弱,因而,短枝型苹果要严格疏花疏果。根据苹果生产经验,短枝型苹果疏花疏果时应注意以下事项。
一、留果总量的控制。
苹果疏花疏果一般分3步进行,一疏花序,二疏果,三定果。在长期的生产实践中,静宁果农形成了一套较简单的控制留果量的方法:疏花序时“逢六去四”,即每6个花序中留两头的花序,疏掉中间的4个花序,这样所留花序间距25——30厘米,全树的花序疏掉65%左右,大大减少了坐果消耗的养分;
一般每花序有6朵花,疏果时“逢六去五”,即每花序仅留中心果,疏掉边果;套袋前定果,疏除病虫果、小果、畸形果,留大果、果柄弯曲上翘果、高桩果。盛果期,每亩留果量壮树丰产园2万——2.5万个,一般园1.5万——1.8万个,弱树低产园1.2万——1.5万个。
二、注意留饱花壮果。
一般来说,壮枝养分充足,其上的花芽饱满,所结的果实大;细弱枝由于营养不足,很难长出大果。花芽有顶花芽和腋花芽之分,一般中短果枝顶花芽由于有较多叶片供给养分,所结果实较大;腋花芽由于供养叶片较少,所结果实较小。枝条中部芽饱满,所结果实大果比率高,而基部和梢部芽多不饱满,所结果实大果比率低。
因此,疏花疏果时应多留壮枝上的果,在花量足的情况下,疏掉全部腋花芽。梢部30厘米以内的花果应疏掉,一方面可以提高优质果的比率,另一方面能防止梢部结果导致枝头下垂。
三、疏花疏果时间
在不受冻害、园内有充足授粉树的情况下,疏花疏果越早越好,可减少开花结果所消耗的养分,保证所留果实生长。一般疏蕾好于疏花,疏花好于疏果。但园内缺少授粉树、花期天气恶劣的情况下,不提倡疏蕾疏花,以保产为目的,以疏果为主。