随着新型职业农民的培训,接触了不少求知欲很强、致富决心很大的农户,他们问的最多的问题就是种啥能挣钱?面对那一张张渴望的脸,一双双希望致富的眼睛,这个问题非常难回答。
从国家对新型职业农民培训的要求看,除了讲解种植、养殖技术,还要求进行运营方面给予培训。然而从国家推进农业现代化的几个抓手看,不管是产业化联合体,还是现代化农业园区,或者是一二三产融合科技园区,再或者是产业集群,都在提一个问题,农户生产的优质农产品,要求有专业的公司和市场对接,或者进入深加工环节,提高附加值。
所以,当农户问种啥挣钱,就算市面上某种农产品价格很好,他们也未必挣到钱。因为种植户和市场尤其消费者相隔甚远。就算有些线上平台一手牵着农户,一手连着消费者,但是能不能有效的对农户生产给与指导和监督,成为能否被消费者认可的关键。
各种政策、各种项目、各种文件的提法,都把农业问题最大的困难指向销售。目前看一定时期内,农产品销售难、农户售价低的现像仍然存在。另外,农户过分追着某些农产品的价格而种植,也会导致农产品种植面积和价格此消彼长。所以,在一定区域内如果能够由相关部门出面,协调农户统一,高标准生产农产品,在打造属于自己的地域品牌,可能是比较好的办法。规模经营可以引起采购商的重视,高标准生产可以让采购企业心里踏实,相关部门协调,可以让种植组织性更强,更利于地方品牌的建立和打造。
很多农业县市都面临转型升级,不能因为怕指导农户种植不能获得好的收益而不去组织散户生产,反而应该更加努力的在地方品牌打造、在优势种植区升级方面加大工作力度。对于种植优势区的基本条件要调查透彻,要合理规划,按步骤发展,要做好农产品质量控制及农产品产品分级。针对不同等级的农产品攻克对象的消费市场。或者引入加工企业,对商品性较差的产品进行加工增值,引入知名商业企业,打造区域农产品系列产品。
特色农业的发展不是靠一家一户的引入新品种就可以解决的,也不是靠种植一些高价值农产品就可以解决。新品种没有市场基础,打造市场也是需要精力和时间的;高价值的农产品,因为高利的诱惑,会迅速催生出一批种苗提供商,一批种植户,价格很快就掉下来。农产品的销售也不仅仅是线上一条途径,要多渠道同时开发。另外就是工业加工,工业加工所需的农产品将会对减少农药化肥的实施具有促进作用。
农产品销售困难,不用再说农户分散、农户技术不足等。这就是现实,我们需要做的就是利用现有的条件,用足相关的扶持资金,把问题解决掉。农产品销售困难是政府的痛点,也是企业的利润增长点,谁解决了困难,肯定也会得到发展。农民的期望是种地致富,影响致富的核心是农产品销售,但是要想解决这个问题,需要整体考虑,全面布局。问题都找到了,解决是迟早的事情,关键是大家真的用心去解决。