肥料营养元素之间也会“打架”?没错!通俗地讲,某种营养元素的存在,能抑制作物对另一种营养元素的吸收,这便是拮抗作用。肥料元素“打架”,不仅发生于大量元素之间,中微量元素之间,中微量元素与大量元素之间,还能在土壤中和作物体内发生。
肥料元素为什么会“打架”
“打架”的原因有多种,总体而言,主要是养分之间发生化学反应形成不溶物导致无法吸收,元素之间的竞争性吸收,特定元素之间的抑制作用等。可见,营养元素发生拮抗作用会有相应的对象,而施肥方式尤其过量施肥,也会影响拮抗作用的发生。
铵态氮过量易造成土壤溶液中过多的铵离子与镁、钙离子产生拮抗作用,影响作物对镁、钙的吸收。过量施用氮肥刺激作物生长,导致需钾量大增,易引发作物缺钾症。
磷肥不能和锌同步施用,因为磷和锌会形成磷酸锌沉淀,降低磷和锌的利用率。过量施用磷肥,多余的有效磷会抑制作物对氮的吸收,还可引起缺铜、缺硼、缺镁。磷过量会阻碍锌的吸收,造成锌固定,引起缺锌。过磷酸钙等酸性磷肥过量施用,还会活化土壤中对作物生长发育有害的物质,如活性铝、活性铁、镉,对生产不利。
施用钾肥过量,首先易造成浓度障碍,使植物容易发生病虫害;其次,在土壤和植物体内与钙、镁、硼等发生拮抗作用,严重时引发作物病害,如辣椒、番茄等果实脐腐症和叶色黄化,严重可造成减产。
中微量元素方面,钙过多,阻碍氮钾的吸收,易使新叶焦边,秆细弱,叶色淡。过量施用石灰造成土壤溶液中过多的钙离子,与镁离子产生拮抗作用,影响作物对镁的吸收。同时,还易引起作物体内硼、铁、磷的缺乏。镁过多,茎秆细弱、果实变小,易滋生真菌性病害。钙、镁可以抑制铁的吸收,因为钙、镁呈碱性,可以使铁由易吸收的二价铁转成难吸收的三价铁。缺硼影响水分和钙的吸收及其在体内的移动,导致分生细胞缺钙,细胞膜的形成受阻,使幼芽及子粒细胞液呈强酸性,因而导致生长停止。缺硼还可诱发作物体内缺铁,导致抗病性下降。
酸性土壤或pH值低时,对阳离子的吸收有拮抗;碱性土壤或pH值升高时,阳离子间的拮抗作用减弱,而阴离子间的拮抗作用增强。
合理搭配施用,元素可“互助”
元素之间,不仅会产生拮抗作用,还会产生协助作用。营养元素在适量浓度的情况下,往往对特定元素有促进吸收作用,促进作用通常是双向的。因此,农民朋友可“反其道而用之”,注意元素搭配施用,通过引导元素之间“互助”,提高肥料利用率。
镁和磷具有很强的双向互助依存吸收作用,可使植株生长旺盛,雌花增多,并有助于硅的吸收,增强作物的抗病性和抗逆能力。适量钙和镁有双向互助吸收作用,可使果实早熟,硬度好,耐储运。此外,锰和氮、钾、铜之间也具有双向协助吸收关系。
适量硼可以促进钙的吸收,增强钙在作物体内的移动性。氯离子是生物化学最稳定的离子,它能与阳离子保持电荷平衡,是维持细胞内渗透压的调节剂,也是植物体内阳离子的平衡者,其功能是不可忽视的,氯比其它阴离子活性大,极易进入作物体内,因而也加强了伴随阳离子(钠、钾、铵离子等)的吸收。
锰可以促进硝酸还原作用,有利于合成蛋白质,因而提高了氮肥利用率。缺锰时,植物体内硝态氮积累,可溶性非蛋白氮增多。当土壤溶液呈酸性时,植物吸收阴离子多于阳离子,而在碱性反应中,吸收阳离子多于阴离子。