成龄树稳定丰产果树为什么有大小年结果?
果树在进入盛果期后,容易出现一年结果多,一年结果少,甚至不结果的现象,有的隔一年,有的隔两年结果很多。这种不正常的隔年结果现象叫做大小年结果。
大小年现象有多种表现形式:
在一株树上,在同株树不同枝上,在一个果园或一个大的地区;另外,同一果园,在同一年份,小年时有大年树,大年时也有小年树,一个地区也是如此,这叫大小年的同时性。
为什么有大小年结果呢?
造成的原因是多方面的。开始出现这一现象往往是由于气候条件和不合理栽培管理技术引起的。如花芽分化期间,温度高、雨量少、光照足,有利于大量成花,次年花期天气好又有微风,有利授粉、受精、坐果,便形成大年;大年结果过量,结实过多,坐果及幼果消耗过多的养分,若管理跟不上,次年便是小年。在恶劣气候条件下,花芽受冻,花期又有晚霜,大雪侵袭,低温大风,致使幼果大量脱落,当年大幅度减产,便成为小年。若花芽分化期过于干旱,叶片萎枯,不利于花芽形成,另外严重雹灾、涝灾均能引起大小年。
大小年现象也与果树树种、品种的特性有关。一般成花容易的果树如桃、樱桃、葡萄、枣、石榴等不易形成大小年;而苹果、梨、柿、山楂等果树则容易产生大小年。同一种树间也有一定差异,苹果中的大国光大小年明显,而金冠、鸡冠苹果则较不易产生大小年。大小年现象也与栽培技术有关。如地下管理粗放,修剪不当,防止病虫不及时等。如果园土壤板结,常年不加深翻,缺乏肥水管理;有机质不足,土壤贫瘠,根系必然发育不良,多分布在表层,不仅营养面小,吸收力差,常处于饥锇状态,而且不耐寒、不耐旱、不耐涝,易出现大小年。
修剪上长期轻剪缓放,不注意留预备枝,使树结果过多,树势剧衰,也易引起大小年。病虫害防治不及时,危害严重,引起叶片早落,营养不足,难以形成花芽,势必造成大小年。由于种种原因而使果树营养失调,使生长与结果、积累与消耗相互之间的平衡遭到破坏,限制了花芽分化而产生小年。因为在果树营养分配上,首先满足花、果,次为枝梢生长和花芽分化。大年树化果过量,消耗大量贮藏营养,当年制造的养分也大部分用于果实,使叶面积少生长弱,光合作用差,积累水平低,影响了花芽分化。
另外,幼果还合成大量的赤霉素,对花芽形成有抑制作用,所以造成次年小年。相反,小年树后期营养充足,形成大量花芽,如不加控制,大小年就会继续下去。