一：如何看待水果打蜡？
果蜡是一种被膜剂，涂抹于新鲜水果外表，起到改善外观和保鲜作用。
水果打蜡？西瓜打针？速成鸡？农产品常见误区详解！
蜡液分可食用性蜡液和不可食用性蜡液。目前使用的蜡液多数为不可食用性的。尽管不可食用性蜡液含有多种化学成分，但应是国家允许使用的，并符合国家相应的卫生标准。
对于皮不可食水果，由于蜡液附着在果实表皮，不会渗透到果肉中，不会影响其食用安全性，削皮可去除果蜡；对于全果食用的果实不宜打蜡，即使打过蜡的，可将其放入温水中浸泡数分钟，然后用棉质毛巾或百洁布轻轻擦洗果皮，即可清除果蜡。
二“西瓜打针”能增甜么？
很久之前有微博称，“现在瓜农给西瓜里打药，长得快、好卖钱；西瓜都是南瓜秧上嫁接，瓜农自己从来不吃”，并称“打针西瓜”注射了甜蜜素和胭脂红。
国家西甜瓜产业技术体系首席科学家、北京市农林科学院蔬菜研究中心主任许勇研究员表示，西瓜在生长中以及采收后，对西瓜果实采用打针方式注射液体物质，是不可能吸收的。因为植物只有通过维管束组织才能吸收水分与营养，强行注入，只会在微小组织内积累，且会破坏西瓜瓤组织特性，不可能像传言中描述的西瓜瓤呈红色且汁液也很“丰富”。
注射过外来液体的西瓜肯定会在短时间内变质，并不利于瓜农与瓜商，不可能成为行业的普遍“潜行为”。西瓜主要采用嫁接，克服了瓜菜安全生产最难以解决的土传病害，且西瓜属于一次性采收的作物，其抗性在主要瓜菜中较强，在早春西瓜生长中不易出现病虫害流行，几乎不或者较少喷施农药。
三“速成鸡”说法怎么看？
2012年11月23日，媒体曝光了山西粟海集团养殖的一只鸡从孵出到端上餐桌，只需要45天，是用饲料和药物喂养的，而粟海集团正是肯德基与麦当劳的大供货商。央视早新闻再度曝光了山东滕州等地白羽鸡养殖户违规使用多种抗生素以及违禁激素药物催长白羽鸡的新闻。
上海市家禽行业协会秘书长陈家栋解释称，媒体报道的“速成鸡”，这是国外引进的品种，可以在适当的条件下达到45天出栏的效果。而之所以长得比国内本地鸡快得多，除了品种方面的原因外，更重要的关键是“营养合理”，每一个生长阶段都有不同的饲料配比。
如严格按照农业部要求养殖，未添加影响健康的物质，45天速成鸡可放心食用。中国畜牧业协会有关负责人日前为“速成鸡”事件中的白羽鸡“正名”，明确指出“速成鸡”事件中的鸡是“无罪”的，问题根源在于个别养殖户的违规用药。
四“激素鸡”的真相是什么？
激素鸡，是指用激素喂养使鸡种达到快速生长的目的，多出于互联网上的谣言，具体名称有蜘蛛鸡、多翅鸡、多腿鸡等不一而足。甚至有人配有PS合成的荒诞图片，称其有不可估量的危害与影响。
中国畜牧业协会曾在2011年5月31日于北京举行的“肉鸡养殖与消费安全”论坛上公布一项第三方检测结果，抽检了上海、北京、广州三地的超市、农贸市场和肯德基所属餐厅的27个鸡肉样品中的激素含量，检测的激素种类包括可能导致性早熟并可能具有增肥、致癌效果的雌激素类、孕激素类、合成类固醇类、玉米赤霉醇类等共计32种。检测结果显示鸡肉不含激素。
中国农科院畜牧兽医所动物饲养与标准化研究室主任张宏福表示，激素的价格很贵，技术要求复杂，而且添加使用激素在中国及世界上都是明令禁止的。国内外的研究同时表明，添加使用激素对于促进鸡肉生长其实并无效果，而且还会增加肉鸡患心脏疾病、腹水等疾病的风险，增加死亡率。
五黄瓜“抹避孕药”真能装嫩么？
2011年，一则黄瓜抹避孕药“装嫩”的报道，让人们谈黄瓜色变。此后更衍生出草莓、番茄、鳝等使用避孕药的传闻。
多数避孕药是模仿哺乳动物激素的作用原理，开发出的人工合成药物，具有动物激素的某些功能。而植物激素是植物自身产生用于调节生理生化过程的一类微量物质，目前尚没有能够在动物和植物上都能发挥激素作用的物质。无论动物激素和植物激素，都具有很强的专一性，不可能在不同的物种之间交叉使用。所以，黄瓜抹避孕药“装嫩”是不可能的事。随后的媒体报道，也解释了所谓“避孕药”是商贩的戏称。
黄瓜落花是正常的生理现象，不落花的黄瓜仅仅是卖相鲜亮，并不代表新鲜程度和质量上乘。使用植物生长调节剂延迟黄瓜落花，是有可能的。植物生长调节剂用量极低，一般不会造成大量残留，正常的清洗可以避免人体大量接触。消费者在购买时应理性挑选，不要只图卖相鲜亮。同样道理，避孕药也不可能对草莓、番茄等其他植物的生长产生作用。
