北方天气回暖，南方多地依然阴冷，相信此次被称为“霸王级寒潮”的冷空气很多人都印象深刻，如此强大的冷空气除了影响人们的正常生活外，对农业的影响非常巨大。

        1月22-25日，广东遭遇历史罕见的寒潮天气影响，全省出现低温和大范围冰霜冻天气，粤北最低气温降至-5℃至-2℃，珠三角地区最低气温降至0℃至3℃，湛江、潮州等市县气温跌破历史极值。此次寒潮造成韶关、肇庆、梅州、潮州、湛江等市的水果发生低温冻害灾害，受灾严重。

        一、水果产业主要影响

        （一）全省水果主产区不同程度受灾

        韶关市仁化县柑桔受灾面积658亩，成灾面积129亩，损失产量120吨，约损失69万元。肇庆市水果预计受灾面积约12万亩，损失近9万吨。梅州市梅县柚子受冻3万多亩，损失近400万元。湛江市徐闻县水果预计损失约8亿元，其中，香蕉受灾面积16万亩，成灾面积9万亩；菠萝受灾面积25万亩，成灾面积14万亩；番木瓜受灾面积3万亩，成灾面积2万亩；芒果受灾面积1万亩，成灾面积0.3万亩。

        （二）部分水果基地因寒潮天气影响较大

        肇庆广宁县瑞丰现代农业发展有限公司仅有1/3的沙糖桔采摘完毕，但北上道路结冰，无人收购，田头价仅1.5-1.6元/斤（生产成本2.0元/斤左右），挂果但还未采摘的160多万斤沙糖桔大部分成为冻果、烂果，损失很大。潮州潮安县朝阳农业开发有限公司柑橘受到严重影响，大约减产80%。梅州广东省“菜篮子”工程顺兴水果基地的果园基本在高山上，柚子受冻较为严重，预计减产15%。梅县梅松柚果专业合作社杨阁村柚果种植基地柚子减产大约40%，经济损失约200多万。仁化县黄坑镇小溪柑桔农民专业合作社的贡柑因雨水影响，品质下降，雨雪天气导致交通不便，合作社仍有50万斤滞销。仁化县黄坑镇柑桔农民专业合作社反馈，因寒潮影响，沙糖桔叶子被打坏，树出现黄化现象，因今年行情不好，加之御寒成本高，近60%的沙糖桔没有盖薄膜，损失严重。

        （三）行之有效的御寒措施让少数基地幸免受灾

        寒潮来临前，广东梅龙柚果股份有限公司金柚产业基地将柚子全部采摘完毕，基本未受影响。江门开平裕茂农业开发有限公司因基地园区装有气象设备，提前一周使用稻草、黑网做好了御寒准备，寒潮只导致出现少量番石榴落果，占比约千分之一，影响较小。梅南镇轩外村彩芬种养场金柚种植基地，由于柚园做足了防冻准备工作，目前没有发现冻害情况。

        二、水果冻灾复产及防冻减灾专家建议

        （一）冻灾复产建议

        1、没出现叶片干枯的轻伤水果，如果已抽花的，寒后喷施一次叶面肥，促进其恢复。叶面肥的种类可选择核苷酸、高钾氨基酸、生物鸡汤等有机叶面肥加抗寒性叶面肥。

        2、没出现叶片干枯的轻伤水果，如果尚未抽花的，不宜盲目淋水和地面施肥，确保其花穗正常抽生发育。

        3、出现干株的果树，如果已抽花的，待一周后最终干枯位置确定后，再剪去干枯株叶，施肥促其萌发新梢。

        4、出现干株的果树，如果尚未抽花的，冻后不宜急于处理，待其继续抽生花穗，天气转暖后喷施有机叶面肥促花蕾发育和壮花。

        5、所有木本水果寒害后天晴喷一次杀菌剂，以防止疫病流行。

        （二）防冻减灾建议

        对龙眼、荔枝、香蕉、柑橘、火龙果、百香果等果树，采取：1、搭拱架后用尼龙薄膜加黑网搭覆盖防寒；2、树干涂白并用稻草包扎；3、用山皮泥、火土灰等进行培土覆盖，保护根系；4、夜间在果园用木屑、谷壳等炆火熏烟，提高果园中气温；5、果园冰冻霜冻前进行灌水，冻后喷水洗霜。

        三、水果产业供需形势预测

        据广东省农业信息监测体系数据显示，1月市场供应的省内水果主要包含柑橘类、热带水果类，主要品种为沙糖桔、贡柑、柚子、香蕉、菠萝等，产区集中在韶关、肇庆、梅州、湛江地区。

        根据各地生产基地调查，冬季是柑橘类水果集中上市的季节，低温冻雨导致冻果、烂果、落果大量增加，水果糖份下降，加上经济大环境不好导致购买力下降，价格下行，预计省内1月末到春节期间柑橘类水果产量下降30%左右，部分地区减产幅度达80%以上。此外，因寒冷天气影响，交通受阻，广东传统沙糖桔产区出现严重滞销情况，来年生产投入将受影响。