韭菜在我们日常生活中是一种非常常见的食物。无论是韭菜饺子,还是韭菜盒子,相信很多人都是从小吃到大的。但是,韭菜在种植中如果管理不当也会发生一种毁灭性的病害--锈病。

　　一、锈病的症状

　　韭菜锈病主要侵染叶片和花梗。属真菌引起的病害,主要借助气流传播。发病初期在表皮上产生锤形或椭圆形隆起的橙黄色小疱斑,病斑周围常有黄色晕环,以后扩展为较大疱斑,其表皮破裂后,散出橙黄色的粉末状物,叶片两面均可染病,后期叶及花茎上出现黑色小疱斑,病情严重时,病斑布满整个叶片,整畦韭菜叶片变黄,并散发出很多锈粉,失去食用价值。

　　二、防治措施:

　　1、选用适应不同时期的优良品种:如北京大白根、北京大青苗、汉中冬韭、寿光独根红、山东9-1、等优良品种,可减少发病;

　　2、合理轮作:合理轮作,减少菌源累积。定植大田应选择肥沃、有机质较足的田块,定植前应浇透水、施足基肥,每亩施充分腐熟的粪肥等农家肥3000公斤、25%复合肥30公斤,并在地表喷施消毒药剂加新高脂膜800倍液对土壤进行消毒处理。

　　3、合理密植;做到通风透光良,;雨后及时排水,防止田间湿度过高;采用配方施肥技术,多施磷钾肥,提高抗病力,同时喷施新高脂膜800倍液形成一层保护膜,防止病菌借气流侵入。并在韭菜生长阶段适时喷施壮茎灵,可使植物杆茎粗壮、叶片肥厚、叶色鲜嫩、植株茂盛,天然品味浓。

　　4、收获时尽可能低割,并注意清洁畦面,收割后畦面喷洒45%硫磺胶悬剂400倍液消毒,同时配合喷施新高脂膜800倍液增强药效,提高药剂有效成分利用率,巩固防治效果。

　　5、发病初期及时喷洒25%丙环唑乳油3000倍液或25%戊唑醇水乳剂3000倍液、30%苯醚甲·丙环乳油3000倍液、15%三唑酮可湿性粉剂2000倍液,隔10天左右1次,防治2次。

　　6、发病重的地块,药剂防不住的,最好从地面根茎割齐,然后在留下的根茎部喷1次杀菌剂保护,并加强管理,增施肥料,加快韭菜生长,使韭菜重新长起来。