一是增施有机肥,提倡有机无机配合施用;依据土壤肥力条件和产量水平,适当调减氮磷化肥用量;注意钙、镁、硼和锌的配合施用。二是与起垄栽培、果园生草、水肥一体化、下垂果枝修剪等高产优质栽培技术相结合,根据树势和产量水平分期施用氮磷钾肥。三是出现土壤酸化的果园,可通过施用硅钙镁肥或石灰改良土壤。
总量控制以果定量亩产4500公斤以上的果园氮肥(N)20~30公斤/亩,磷肥(P2O5)10~15公斤/亩,钾肥(K2O)15~25公斤/亩。亩产3500~4500公斤的果园氮肥(N)15~25公斤/亩,磷肥(P2O5)8~12公斤/亩,钾肥(K2O)15~20公斤/亩。亩产3500公斤以下的果园氮肥(N)10~20公斤/亩,磷肥(P2O5)6~10公斤/亩,钾肥(K2O)10~20公斤/亩。
早熟品种、或土壤较肥沃、或树龄小、或树势强的果园施有机肥2~3方/亩。晚熟品种、或土壤瘠薄、或树龄大、或树势弱的果园施有机肥3~4方/亩。
重视秋季基肥追肥后移少量多次化肥分3~4次施用(晚熟品种4次)。第一次在9月中旬到10月中旬(晚熟品种采果后尽早施用),在有机肥和硅钙镁肥基础上氮磷钾配合施用,适当增加氮磷肥比例,此期化肥用量占全年总用量的40%(晚熟品种)或60%(早熟品种)。第二次在来年3月中旬萌芽后进行,以氮磷肥为主,此期化肥用量占全年总用量的20%。第三次在来年6月初果实套袋前后进行,根据留果情况氮磷钾配合施用,增加钾肥用量,此期化肥用量占全年总用量的20%。第四次在来年7月下旬到8月中旬,根据降雨、树势和产量情况采取少量多次的方法进行,以钾肥为主,配合少量氮肥,此期化肥用量占全年总用量的20%。在10月底到11月中旬,连续喷3遍1%~5%的尿素,浓度前低后高,间隔时间7~10天。
土壤缺锌、硼和钙的果园,相应施用硫酸锌1~1.5公斤/亩、硼砂0.5~1.0公斤/亩、硝酸钙20公斤/亩左右,与有机肥混匀后在9月中旬到10月中旬施用,晚熟品种采果后尽早施用。
土壤施肥与叶面喷肥相结合近几年大量调查发现,果农为了提高产量往往施用大量的氮磷钾肥,而忽视了中微量元素的施用。由于中微量元素在土壤中的有效性较低,往往不能被根系高效吸收利用,因此生产上可以采用叶面喷施的方法来补充。1.萌芽前喷施浓度为2%~3%的尿素和1%~2%硫酸锌的混合液。2.萌芽后喷施浓度为0.3%的尿素和0.3%~0.5%的硫酸锌的混合液,可连续喷施2~3次。3.开花期喷施浓度为0.3%~0.4%的硼砂,可连续喷施2次。4.新梢旺长期喷施浓度为0.1%~0.2%的柠檬酸铁,可连续喷施2~3次。5.果实膨大期喷施浓度为0.3%~0.4%的硼砂和0.2%~0.5%的硝酸钙的混合液,至果实套袋前可连续喷3次。6.果实发育后期喷施浓度为0.4%~0.5%的磷酸二氢钾,可连续喷施3~4次。7.落叶前喷施浓度为0.5%~2%的尿素、0.3%~0.5%的硫酸锌和0.5%~2%硼砂的混合液,可连续喷3~4次,浓度前低后高。喷施时间选择在上午10点前或下午16点后,适宜温度范围为10℃~25℃。喷施方法为先上后下,均匀周密,喷施以嫩叶为主,主要喷施于背面。